关键词：大暑怎么过，古代人怎么避暑，宋代冰饮，虹桥跳水，织工日常
巳时刚过，我就坐不住了
我是东京城厢一个织户家的闺女。今天大暑，天还没亮透，那热气就跟蒸笼里的白雾似的，从门缝里钻进来，缠在人的胳膊腿上。织机上的经线摸起来都发烫，手指头一碰就是一层潮汗，捻线都打滑。
我娘说我心浮，不是织布的料。可您来试试？那木梭子在空中飞两个来回，掌心的汗就把穗子上的丝泅湿了，断头、绞缠，一气儿能歇三回。我实在熬不住，趁我娘去后院井台打水的空当，把半匹没织完的绢往机上一撂，拎起门口那双旧麻鞋，反手带上门，溜了。
汴河边上那股子混着水汽、鱼腥和槐花香的风一扑过来，我整个人才算活过来。
河上比过年还热闹，就差赛龙舟了
我们这儿的人，一到大暑就跟商量好了似的，全往水边聚。虹桥底下最热闹，光着膀子的汉子们站在桥栏上，一个猛子扎下去，“扑通”一声，水花溅起老高，岸上叫好声一片。有胆子大的，从桥顶那根横木上倒翻下来，头朝下，像只鹞子插进水里，半天不冒头，急得岸上他媳妇直跺脚，结果他从三丈远的水面蹿出来，手里还攥着条寸把长的小白条鱼，笑得一脸得意。
我挤在柳荫底下看，旁边一个卖浆水的老丈摇着蒲扇跟我说：“姑娘没见过吧？这叫‘泅水’，咱们东京人消夏，就靠这一河活水了。”
他还挺得意地跟我说，这不算什么，若赶上朝廷赐冰的日子，那才叫阔气。《东京梦华录》里写：“都人最重三伏，盖六月中别无时节，往往风亭水榭，峻宇高楼，雪槛冰盘，浮瓜沉李，流杯曲沼，苞鲊新荷，远迩笙歌。”老丈念得摇头晃脑，我听得直乐。人家有钱人是在水榭楼台里浮瓜沉李听笙歌，我们平头百姓，就是河里扑腾两下，再去街边买碗凉水。
不过我也没亏着自己。兜里那半吊钱，在桥头那家“王婆冰铺”换了一碗砂糖绿豆甘草冰雪凉水。您听听这名儿，搁现在怎么也得叫个“古法手工草本冰饮”。茶汤色儿是浅褐的，漂着几片碎冰，碗沿儿上凝着细密的水珠，端起来咕咚一大口，那凉气从嗓子眼一路冲到肚脐眼，整个人打了个激灵——舒服得我差点把舌头咽下去。
宋朝人也是有“冰箱”的
喝着冰水，我忽然想起来，前几日去隔壁街送绢，见那开染坊的赵家院里，掘了个深坑，里面埋着几口大瓮，瓮里存着冬天从汴河里凿来的冰块，上面盖着稻草和棉被，厚厚实实的。赵家小儿子光着脚丫在边上跑，他爹喊：“小兔崽子别踩，那可是你爹的命根子！”
那冰是去年腊月河里冻的，存到这会儿，取出来还是整块的，敲碎了放在碗里，滋啦一声，白雾腾起来，比什么都解暑。我那时候就想，这不就是宋朝版的冰箱么？只不过人家用的是地气，咱们用的是电。《齐民要术》里虽没提这茬，但也讲究夏月窖藏冰酪的法子，咱们的老祖宗，对“吃口凉的”这事儿，可比咱们上心多了。
我蹲在河沿上拿柳枝逗小鱼，听见那边几个婆娘唠嗑，说今儿晚上隔壁巷的“万花楼”还办“避暑会”，搭了凉棚，挂上水晶帘子，还从城外运来几车新藕和菱角，听说连“冰雪”都是自家窖里存的。我嚼着嘴里那点冰渣子，心里盘算着——今儿晚上我那活儿，到底还干不干了？
太阳偏西的时候，河边的风渐渐凉下来，人声也散了。我往回走，经过家门口那棵大槐树，我娘正坐在树下乘凉，手里攥着我那半截没织完的绢，白了我一眼，没骂，只说了句：“茶在壶里，兑了井水，温的。”
我坐过去，把那碗冰饮的凉意跟她学了一遍，学到最后，自己也觉得好笑——热得连动都不想动的一天，居然因为那一碗凉水，觉得整个夏天都值了。
哎，您说这事儿怪不怪？咱们现代人一到夏天就窝在空调房里点外卖，宋朝人倒好，全城老小都出来在水边扎堆，热热闹闹地熬着、泡着、笑着，反倒把个“热”字过出滋味来了。
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